「SusHi Tech Tokyo 2024」 は、持続可能な新しい価値を 生み出すためのイベントです。
世界が直面する課題へ立ち向かうためのテクノロジーやアイディアが集まります。
環境への配慮がされた食材や容器などを使った商品の提供または新しい食品、アイデア、技術などにより環境配慮に貢献する商品の提供を募集します。
●日程 ：令和6年5月12日（日）・18日（土）・19日（日）・25日（土）・26日（日）の５日間
●会場 ：シンボルプロムナード公園（江東区青海／有明）
●募集対象：1.環境への配慮がされた食材や容器などを使った商品の提供
2.新しい食品、アイデア、技術などにより環境配慮に貢献する商品の提供
（例）オーガニック、プラントベース、循環型農業・漁業・畜産、アップサイクル、
廃棄ゼロ 、フードテック、代替食品、フードプリンター、急速冷凍、陸上養殖など
●募集団体：１日１団体（最大５団体）※応募多数の場合は抽選
●提供資材：テント、テントにつける看板、夜間照明、長机、パイプ椅子
※その他、出店にかかる費用は出店者負担となります。
●その他 ：会場には現場調理ができる資材がありません。お弁当販売やキッチンカーでの出店にな
ります。
詳細については、下記よりご参照ください。
https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/PC/kankyo/kankyo-kankyo/kankyo-kankyo-event/20240308160837.html