地震や災害はいつ起きるか、わからないもの。
いざという時に慌てないためにも、食について何をどう備えればよいか、学びませんか？
震災現場で指導経験のある管理栄養士の立場から、ご講演いただきます。
また、1歳以上のお子さんは保育スタッフが、講演中お預かりします。先着15名です。
ご希望の方は、保健センター健康づくり支援課まで、電話でお申込みくみださい。
0歳のお子さんは、保護者と同席して参加できますので、小さいお子さんがいるご家族も
ぜひご参加ください。
【講演テーマ】
「災害に備えた食の知恵～日本の震災から学ぶ～」
【日時】令和6年10月8日（火）10時～11時30分
＊受付は9時40分からです。
【場所】所沢市保健センター 多目的ホール
【講師】
女子栄養大学 栄養学部 准教授
久保 彰子氏
【講師プロフィール】
修士、管理栄養士、日本公衆衛生学会認定専門家
１９９６年熊本県立大学生活科学部食物栄養学科卒業。熊本県の行政管理栄養士として保健所、県庁、健康センターなどに勤務。２００９年熊本学園大学大学院社会福祉研究科福祉環境学専攻（修士）修了。２０２１年より現職。
地域保健、災害栄養、食環境整備などの公衆栄養学に関する研究を行っている。