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手続き名
プロ直伝！美味だれ作り講座
説明
　上田のソウルフードである美味だれ焼き鳥は、文化庁の「100年フード」に認定されており、「美味だれ」は焼き鳥以外の様々な料理に合う万能だれです。
　プロ直伝の美味だれを一緒に作り、地元の食文化への理解を深めましょう。
受付時期
2025年7月22日10時00分 ～ 2025年8月8日12時55分
問い合わせ先
中央公民館
電話番号
0268-22-0760
FAX番号
0268-22-1633
メールアドレス
chuok@city.ueda.nagano.jp