「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録を記念して、一般の皆様を対象とした施設見学（完全予約制、参加費無料）を実施いたします。
　当日は研究所で試験醸造した清酒の「しぼり」工程の見学としぼりたて清酒のきき酒、お酒造りに関する講義を行います。講義の内容は2パターンございます。こちらは酒造りに関する基礎的な講義を行う【ノーマルコース】の受付です。

より専門的な講義をご希望の方は下記URLから【マニアックコース】をお申込みください。
https://apply.e-tumo.jp/nrib-u/offer/offerList_detail?tempSeq=47
※同一日程のため、ノーマルコースとマニアックコース両方の参加はできません。


日時：2025年2月14日(金)　10:00～11:30
場所：独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1）
定員：24名（1度のお申込みで最大4名まで申込み可能）
内容：酒造りに関する基礎的な講義（清酒の製造工程、きき酒の仕方）
　　　施設見学、しぼりたて清酒のきき酒

申込条件：きき酒を含むため、以下の条件を満たす場合に参加が可能です
　　　　　・20歳以上の方（当日、年齢確認ができる身分証明書等をご持参ください。）
　　　　　・バスまたはタクシーでの来所（お車での来所はご遠慮ください。）