申込
選択中の手続き名：
令和8年度 食品工業技術センター成果発表会の参加申込み
|
- 説明
-
食品工業技術センター成果発表会の参加申込フォームです。
必要事項をご記入のうえ、お申込みください。
●開催日時：令和８年10月15日(木曜日) 13:00～17:00
●開催場所：広島県立総合技術研究所食品工業技術センター５階大会議室
（広島市南区比治山本町12-70）
●事前申込制
●参加費無料
●主催：広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
共催：一般社団法人広島県食品工業協会
●内容
◆特別講演１：酢酸菌食品の可能性について
講演者：キユーピー株式会社 酢酸菌事業企画部 奥山洋平 氏
特別講演２：研究開発を商品価値へとつなげる新たなアプローチ―食品に求められる感性価値という設計視点（入門編）―
講演者：一般社団法人感性実装センター 副センター長 上席研究員 小澤真紀子 氏
◆研究成果発表
発表１：劣化臭低生産清酒酵母の開発―酵母による香味品質の長期維持―
生物利用研究部 主任研究員 山崎梨沙
発表２：牡蠣とポン酢の相性比較（ポン酢が牡蠣のにおいに及ぼす影響）
食品加工研究部 主任研究員 大坂隆志
発表３：咀嚼時の咬筋計測による食感解析法の改良―個人差を排したデータ解析法―
食品加工研究部 研究員 大上真歩
◆ポスター発表
研究成果ポスター18課題、技術支援事例ポスター
◆設備案内
所内の設備等を案内します。
- 受付時期
-
2026年8月19日12時00分
～
2026年10月14日9時00分
- 問い合わせ先
- 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター 技術支援部
- 電話番号
- 082-251-7433
- FAX番号
- 082-251-6087
- メールアドレス
- skcgijutsu@pref.hiroshima.lg.jp
入力中のデータを一時保存・読み込み
【申込データ一時保存、再読込み時の注意事項】
- ・添付ファイルは一時保存されません。再読込み後は、必要に応じて、ファイルを添付し直してください。
- ・パソコンに一時保存した申込データはパソコンで閲覧・加筆・修正することはできません。
- ・システムに読込む場合は一時保存した手続きの画面でしか読込めませんので、ご注意ください
- ・入力中の申込データをパソコンに一時保存しますので、保存した申込データの取扱いは、申請者の責任において管理をお願いします。
「入力中のデータを保存する」では申込みの手続きが完了しておりませんのでご注意ください。
※入力中の申込データをパソコンに一時保存します。
-
※一時保存した申込データを再度読み込みます。