今回のテーマは、「食品ロス軽減と食中毒リスク」です。
食品ロスを減らすために、食べ残しの「持ち帰り」や、家庭で食材を「無駄なく使う」などの意識が高まっていますが、食中毒のリスクは忘れていませんか？
食中毒や予防方法などについて、動画を通じてぜひ理解を深めてください。また、動画に関する質問を奈良県消費・生活安全課HP内（https://www.pref.nara.jp/dd.aspx?menuid=9479）で受け付けています。質問には講師から回答をする予定ですので、ぜひお寄せ下さい（全ての質問にお答えできるとは限りませんのでご了承下さい）。