当コンテストは、次代の担い手となる高校生等を対象に、家庭での食品ロス削減やごみ減量に結び付く料理のアイデアを広く募集し、若年層が食品ロスについて考えるきっかけにするとともに、優れたレシピの普及によって家庭ごみの排出抑制を図ることを目的として実施しています。
食材を無駄なく使った「素材まるごと活用レシピ」及び食べきれなかった料理を作り替えた「リメイク料理レシピ」の２部門でレシピを募集して審査を行い、部門毎に最も得票数の多いレシピ１点をグランプリ、２番目に多いレシピを準グランプリ、３番目と４番目に多いレシピをごみゼロくんのいちおし特別賞として表彰します。
なお、ご応募いただいたレシピのうち入賞レシピについては、応募者のお名前・在学校名または居住市町村を公表させていただきます。予めご了承願います。
ご提供いただいた個人情報を目的以外には使用いたしません。また、個人情報は主催者が厳重に管理いたします。