定員に達したため受付を締め切りました。

　久万高原町にはワラビやフキといった定番の春の山菜食以外に、イタドリを積極的に利用する文化があります。高知から伝わったとも言われていますが、町の中だけでも下処理や保存法、調理法には多様性があり、その豊かさは愛媛県随一かもしれません。

　今回の企画では、イタドリを中心とした春の野草の利用法について参加者同士で語り合います。また、イタドリの処理法や調理法を実習形式で学び、実際にお昼ご飯のおかずにします。山菜の王様、タラの芽の天ぷらも作りますのでお楽しみに。

※久万美術館で開催中の久万美メッセ「流動」特別展示解説付き（昼食後に入館します）

【開催日時】
2026年4月29日（水・祝） 10：00～14：00

【会場】
町立久万美術館とその周辺（久万高原町菅生2-1442-7）

【集合場所】
物産館みどり前・駐車場

【対象】
小学生以上
久万高原の自然や食文化に興味のある方

【参加費】
大人1,200円、中学生以下800円
※ミュージアムパス購入者は200円引

【定員】
20名

【持参物】
おにぎりや白飯など（主食）、飲み物、箸、自分用のお皿
ナイロン袋、園芸用手袋（軍手）、カッター（錆びていいもの）

【お問い合わせ先】
面河山岳博物館

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※申込み終了後、申込完了通知メールが自動送信されます。

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（イベントは先着順での受付のため、参加が叶わない場合がございますこと、ご了承ください。）
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