概要
新座市出身の世界トップバリスタによるサイフォンコーヒーの世界を体験します。サイフォンを使用して「香り」に視点を置いた自分好みのコーヒーに変化させていくコーヒーの淹れ方を学び、近藤バリスタと共に実践でサイフォン抽出の体験ができる講座です。ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ２０２６決勝の様子もご紹介いただく予定です。
日程
日時 １１月１４日（土曜日）午後２時～４時
場所 東北コミュニティセンター ２階集会室
講師 Condo Coffee Stand 近藤 寛之 氏
対象 市内在住又は在勤の方
定員 １６名・申込み多数の場合抽選
参加費 １，５００円（材料費）
１１月６日以降のキャンセルは、材料費をご負担いただくことがあります。
持ち物 筆記用具
申込み １０月９日（金）～１５日（木）
電子申請、電話又は直接窓口まで