【YORII KENKO弁当開発事業】
寄居町の健康寿命は県内でも下位であり、また県内の他市町村と比べると脳血管疾患(脳出血や脳梗塞)の罹患(りかん)率や死亡率が高く、県や全国と比べると高血圧や高血糖の方が多いことが明らかになっています。
このような町の現状を、食を通じて改善したいという思いで、町と令和4年6月に包括連携協定を締結した女子栄養大学との連携事業の一環として、栄養学部 衞藤久美准教授の指導のもと、ゼミに所属する学生がメニューを考案しました。この弁当は、学生が考案したメニューについて、町と調理を担当するアグリン館で意見交換をしながら、何度も試作を重ね完成させました。野菜はたっぷり、食塩控えめ、栄養バランスの整ったメニューとなっています。
おいしさと食べ応え、栄養バランスを追求したこの弁当を食べて、美味しく楽しく健康づくりを行っていきましょう。
2月分の販売について
まずは購入予約をし、販売日に指定場所で代金を支払い、お弁当を受け取ってください。
●販売日・時間 2月26日(水)11:00~11:30
●販売場所 役場1階ロビー(健康チェックコーナー)
●販売数 30食
●弁当の種類 弁当A YORII KENKO弁当~彩り野菜と豚南蛮~
●販売価格 550円
●予約受付期間 2月5日(金)9:00~2月21日(金)正午まで
※1回の予約で2個まで購入可能