適切な血糖値を維持して病気を予防するため、日々の食生活を見直してみませんか？
今回の教室は、YORII KENKO弁当を食べながら血糖値について学ぶ内容となっています！
ぜひご参加ください。
●日 時 1月29日（水）11:30～14:00（受付は11:00から）
●場 所 保健福祉総合センター（ユウネス）2階 会議室
●対 象 特定健康診査や職場の健康診断等でHbA1cの値が6.5未満だった町民（治療を要さない方）
●定 員 40人（申込順）
●提供する弁当 YORII KENKO弁当B～たっぷり野菜と豆腐ハンバーグ～
●費 用 550円（弁当代）
【YORII KENKO弁当開発事業について】
寄居町の健康寿命は県内でも下位であり、また県内の他市町村と比べると脳血管疾患（脳出血や脳梗塞）の罹患（りかん）率や死亡率が高く、県や全国と比べると高血圧や高血糖の方が多いことが明らかになっています。
このような町の現状を、食を通じて改善したいという思いで、町と令和4年6月に包括連携協定を締結した女子栄養大学との連携事業の一環として、栄養学部 衞藤久美准教授の指導のもと、ゼミに所属する学生がメニューを考案しました。この弁当は、学生が考案したメニューについて、町と調理を担当するアグリン館で意見交換をしながら、何度も試作を重ね完成させました。野菜はたっぷり、食塩控えめ、栄養バランスの整ったメニューとなっています。